台湾行こε(*´･∀･｀)зﾞ

観光客相手のお土産物屋が連なる石畳の狭い道を行き着いたところに、ひときわ目立つ文字と人だかりができているのが頼さんのお店。

御歳八十八歳の頼大蜂さんは今でも店に立ってお客相手に働いている現役バリバリの店主。

台北市内でかき氷屋を開いている頃、かき氷のシロップは添加物だらけで身体に悪いと感じ、もっと健康に良いデザートを店で出せないかと考えた末、台湾人は芋が好きなのに目を付け、もともと台湾にあった芋圓をアレンジして、二十八年前「九扮芋圓」を思い立ったという。

故郷九扮で店を出したところ、ちょうどここを舞台にした映画「悲情城市」が大ヒット、九扮を訪れる観光客が激増、九傍芋圓も人気のデザートになった。

その人気が台北市内の夜市にも広がり、九扮芋圓を売り出す夜店が出てきて、さらに本場の頼さんの店に来る客が増え、雪ダルマ式人気デザートになった。

日本風にいえば正におしるこの味。

九扮芋圓が台湾たるゆえんは色々な原料が交じり合っているところにあるだろう。

このおしるこは具が多い。

黄色はヤマイモを片栗粉でかためたもので、柴色は里芋を片栗粉で固めてあり、これがプリプリした食感で、腹持ちもする。

このまえ時計　ジェイコブを買ってうきうきな私です。こんにちは。

さて、ハム・リンカーン(Abraham　Lincoln、1809-65)の大統領再選を阻もうとする動きがありましたが、1864年6月9日リンカーンは大統領再選の指名をうけました。

その時にリンカーンがいったことばです。

「川を渡っている最中に、馬を替えるのは最良の策ではない」というのが文字通りの意味ですが、これは「危機が去るまで、現状を守れ」という意味です。

危機というのは、もちろん南北戦争のことです。

リンカーンは自分が大統領として、最適任だとは言えないがと前置きしながら、次のようにいいます。